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Sandía "Emelya"
Sandía "Emelya".
Variedad de maduración temprana (60-65 días desde la germinación hasta la cosecha de los primeros frutos). La planta presenta una rama de tamaño mediano. Es apta para su cultivo en invernaderos, bajo cubiertas de plástico y en campo abierto (en las regiones del sur). Los frutos son redondos, de 3 a 4 kg de peso y piel fina. El color de fondo es verde claro. El diseño consiste en estrechas rayas verde oscuro.
La pulpa es blanca, granulada, muy dulce y jugosa, con un intenso aroma a sandía. Su sabor es excelente. El rendimiento comercial es de aproximadamente 5 kg/m². Resistente a la antracnosis.
Variedad de maduración temprana (60-65 días desde la germinación hasta la cosecha de los primeros frutos). La planta presenta una rama de tamaño mediano. Es apta para su cultivo en invernaderos, bajo cubiertas de plástico y en campo abierto (en las regiones del sur). Los frutos son redondos, de 3 a 4 kg de peso y piel fina. El color de fondo es verde claro. El diseño consiste en estrechas rayas verde oscuro.
La pulpa es blanca, granulada, muy dulce y jugosa, con un intenso aroma a sandía. Su sabor es excelente. El rendimiento comercial es de aproximadamente 5 kg/m². Resistente a la antracnosis.
* La pulpa de sandía contiene diversas vitaminas (PP, C, D, B1, B2 y B6, además de caroteno), sales de hierro, cobre, fósforo, potasio, calcio, zinc y ácido fólico. Esta combinación de vitaminas y microelementos estimula los procesos metabólicos hepáticos, mejora la composición biliar, previene la formación de cálculos biliares en la vesícula y las vías biliares, y tiene un efecto antiesclerótico.
En términos de contenido de sales de hierro, la sandía ocupa el segundo lugar, después de las espinacas y las hojas de lechuga, y en términos de presencia de ácido fólico, ocupa el primer lugar.
La presencia de licopeno en la sandía le permite combatir muchos tipos de células cancerosas.
Las semillas de sandía no son menos beneficiosas: contienen entre un 25 % y un 30 % de aceite, que se utiliza para elaborar aceite de sandía, comparable en propiedades medicinales al aceite de almendras y con un sabor similar al del aceite de oliva. El aceite de sandía es rico en zinc y selenio.
La cáscara de sandía es mucho más rica en vitaminas que la propia pulpa de sandía y también contiene muchos aminoácidos diferentes.
